Heiß begehrt und kurz gebacken
Unsere circa vier Millimeter dicke Pizzen backen wir bei über 400 Grad für euch. Das offene Feuer und die hohe Temperatur sorgen dafür, das unser Pizzarand zügig aufgeht, ein schönes Leopardenmuster bekommt und zum Schluss schwarze Hitzeblasen wirft. Sieht komisch aus, soll aber genauso so. Buon Appetito!
Starter
Italienische Vorspeisenplatte
Hausgemachtes Pizzabrot | Grana Padano | Prosciutto di Parma | Oliven | getrocknete Tomaten | hausgemachtes Pesto und eine Probierportion Stracciatella mit Olivenöl
12.90
Burrata pur
Burrata | Olivenöl |Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot
8.50
V A S C A R P O N E . P U R . ( V E G A N )
Hausgemachter Bio-Frischkäse nach Mascarpone Art | Olivenöl | Zitronenabrieb |Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot
8.50
S T R A C C I A T E L L A . P U R.
Stracciatella (Käse-Sahne-Creme) | Olivenöl |Zitronenabrieb | Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot
8.90
P I Z Z A B R O T
Hausgemachtes Pizzabrot | Knoblauchöl |Salz | Oregano
4.00
Aperitivo
Virgin tazzi
Alkoholfreier Bitter, Tonic Water, Zitrone
4,50
Pink Tazzi
Alkoholfreier Bitter, Tonic Water, Zitrone
5.80
Dark tazzi
Averna, Tonic Water, Zitrone
5.80
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda & Orange
6.50
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, Soda & Zitrone
6.50
Negroni Classico
Martini Rosso, Gordons Gin, Campari, Orange
8.90
Drinks
Wasser Viva con Agua
Leise | Leise
2.80
Fritz Kola | Fritz Limo
Klassisch | Zuckerfrei | Apfel | Rhabarbar
ab 3.3
Ratsherrn
Pils | IPA | Helles
ab 3.80
Salate
V E R D E
SALAT MIX | DATTEL TOMATEN | GETROCKNETE TOMATEN |HAUS DRESSING |KERNEMIX
ab 7.90€
Pizza Classic
M A R I N A R A (VEGAN)
DOP TOMATENSAUCE | KNOBLAUCH | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL | OREGANO Upgrades
Grillgemüse +1,50€
Anchovis + 2,00€
8,50
M A R G H E R I T A
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
9,50
M A R G H E R I T A B U F A L A
DOP TOMATENSAUCE | BÜFFELMOZZARELLA DOP | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
12,50
S A L A M I
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SALAMI NAPOLI | PECORINO DOP | FRISCHES BASILIKUM
10,50
S C H A R F E S A L A M I
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SCHARFE SALAMI | PECORINO DOP | FRISCHES BASILIKUM
12,50
T O N N O E C I P O L L A
B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN | FILETTO DI TONNO | OLIVEN | OREGANO | KALTGEPRESSETES OLIVENÖL
11,50
F U N G H I
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | PILZMISCHUNG| KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
10,50
Pizza Specials
Fourmaggi
B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | PROVOLA DOP | GORGONZOLA DOP | PARMIGIANO REGGIANO | WALNÜSSE | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
12,00
P A R M A E R U C O L A
B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | TOMATENSAUCE | PROSCIUTTO DI PARMA | FRISCHER RUCOLA | GRANA PADANO | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
13,50
S A L S I C C I A
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SALSICCIA | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
12,00
H O T A N T O N I O
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SCHARFE ‘NDUJA WURST| SCHWARZE OLIVEN | ROTE ZWIEBELN | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL|
12,00
H O T A N T O N I O V E G A N
DOP TOMATENSAUCE | VEGANER KÄSE | VEGANE UND SCHARFE SELBSTGEMACHTE ‘NDUJA WURST| SCHWARZE OLIVEN | ROTE ZWIEBELN | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
12,00
S A L S I C C I A & F U N G H I
DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP| SALSICCIA | PILZMISCHUNG| KALTGEPRESSTES OLIVENÖL
14,00
T R Ü F F A D E L L A
DOP TOMATENSAUCE | TRÜFFELMORTADELLA | STRACCIATELLA KÄSE| TRUFFELÖL | | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL | SCHWARZER PFEFFER