Heiß begehrt und kurz gebacken

Unsere circa vier Millimeter dicke Pizzen backen wir bei über 400 Grad für euch. Das offene Feuer und die hohe Temperatur sorgen dafür, das unser Pizzarand zügig aufgeht, ein schönes Leopardenmuster bekommt und zum Schluss schwarze Hitzeblasen wirft. Sieht komisch aus, soll aber genauso so. Buon Appetito!

Starter

Italienische Vorspeisenplatte

Hausgemachtes Pizzabrot | Grana Padano | Prosciutto di Parma | Oliven | getrocknete Tomaten | hausgemachtes Pesto und eine Probierportion Stracciatella mit Olivenöl

12.90

Burrata pur

Burrata | Olivenöl |Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot

8.50

V A S C A R P O N E . P U R . ( V E G A N )

Hausgemachter Bio-Frischkäse nach Mascarpone Art | Olivenöl | Zitronenabrieb |Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot

8.50

S T R A C C I A T E L L A . P U R.

Stracciatella (Käse-Sahne-Creme) | Olivenöl |Zitronenabrieb | Salz-Flakes| Pfeffer| Inkl. 1/2 Pizzabrot

8.90

P I Z Z A B R O T

Hausgemachtes Pizzabrot | Knoblauchöl |Salz | Oregano

4.00

Aperitivo

Virgin tazzi

Alkoholfreier Bitter, Tonic Water, Zitrone

4,50

Pink Tazzi

Alkoholfreier Bitter, Tonic Water, Zitrone

5.80

Dark tazzi

Averna, Tonic Water, Zitrone

5.80

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda & Orange

6.50

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, Soda & Zitrone

6.50

Negroni Classico

Martini Rosso, Gordons Gin, Campari, Orange

8.90

Drinks

Wasser Viva con Agua

Leise | Leise

2.80

Fritz Kola | Fritz Limo

Klassisch | Zuckerfrei | Apfel | Rhabarbar

ab 3.3

Ratsherrn

Pils | IPA | Helles

ab 3.80

Salate

V E R D E

SALAT MIX | DATTEL TOMATEN | GETROCKNETE TOMATEN |HAUS DRESSING |KERNEMIX

ab 7.90€

Pizza Classic

M A R I N A R A (VEGAN)

DOP TOMATENSAUCE | KNOBLAUCH | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL | OREGANO Upgrades
Grillgemüse +1,50€
Anchovis + 2,00€

8,50

M A R G H E R I T A

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

9,50

M A R G H E R I T A B U F A L A

DOP TOMATENSAUCE | BÜFFELMOZZARELLA DOP | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

12,50

S A L A M I

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SALAMI NAPOLI | PECORINO DOP | FRISCHES BASILIKUM

10,50

S C H A R F E S A L A M I

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SCHARFE SALAMI | PECORINO DOP | FRISCHES BASILIKUM

12,50

T O N N O E C I P O L L A

B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN | FILETTO DI TONNO | OLIVEN | OREGANO | KALTGEPRESSETES OLIVENÖL

11,50

F U N G H I

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | PILZMISCHUNG| KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

10,50

Pizza Specials

Fourmaggi

B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | PROVOLA DOP | GORGONZOLA DOP | PARMIGIANO REGGIANO | WALNÜSSE | FRISCHES BASILIKUM | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

12,00

P A R M A E R U C O L A

B I A N C A (O H N E T O M A T E N S A U C E) FIOR DI LATTE DOP | TOMATENSAUCE | PROSCIUTTO DI PARMA | FRISCHER RUCOLA | GRANA PADANO | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

13,50

S A L S I C C I A

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SALSICCIA | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

12,00

H O T A N T O N I O

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP | SCHARFE ‘NDUJA WURST| SCHWARZE OLIVEN | ROTE ZWIEBELN | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL|

12,00

H O T A N T O N I O V E G A N

DOP TOMATENSAUCE | VEGANER KÄSE | VEGANE UND SCHARFE SELBSTGEMACHTE ‘NDUJA WURST| SCHWARZE OLIVEN | ROTE ZWIEBELN | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

12,00

S A L S I C C I A & F U N G H I

DOP TOMATENSAUCE | FIOR DI LATTE DOP| SALSICCIA | PILZMISCHUNG| KALTGEPRESSTES OLIVENÖL

14,00

T R Ü F F A D E L L A

DOP TOMATENSAUCE | TRÜFFELMORTADELLA | STRACCIATELLA KÄSE| TRUFFELÖL | | KALTGEPRESSTES OLIVENÖL | SCHWARZER PFEFFER

15,00

Desserts

T I R A M I S Ù

5.90

P I Z Z A C I O C C O L A T O

6.40

Weine

Sessantina Primitivo

12.00

Quai Rosé

10.00

Quai Grauburgunder

15.00

Und viele mehr

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